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产品名称:黄瓜片低温真空油炸机

发布时间:2019-10-09

产品型号:特定

产品特点:黄瓜片低温真空油炸机在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染

特定黄瓜片低温真空油炸机的详细资料:

黄瓜片低温真空油炸机在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。 降低油脂劣变程度。自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;


黄瓜片低温真空油炸机工艺特点 
真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸脱油。主要应用于:
 
1水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
 
2蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
 
3干果类:大枣、花生等;
 
4水产品及畜禽肉等。


售后服务:
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