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产品名称:水果脆片真空低温油炸机

发布时间:2019-10-09

产品型号:特定

产品特点:水果脆片真空低温油炸机加热过程中油作为一种加热的介质,借用蒸汽的力量穿透到食品当中,真空状态下,水的沸点降低,油的沸点降低。物料投入炸框后,物料中的水分在真空状态下急剧蒸发掉

特定水果脆片真空低温油炸机的详细资料:

水果脆片真空低温油炸机加热过程中油作为一种加热的介质,借用蒸汽的力量穿透到食品当中,真空状态下,水的沸点降低,油的沸点降低。物料投入炸框后,物料中的水分在真空状态下急剧蒸发掉,从而能达到疏松多孔、达到酥脆的效果。而油的沸点降低,加热温度在80~120℃之间,自然物料投入炸罐后颜色不会发生变化,保留了物料本身原有的颜色、口味、营养价值不会流失。随着人们对健康饮食的关注,这种营养健康的休闲食品将会替代传统意义上的休闲食品。


水果脆片真空低温油炸机
加热过程中油作为一种加热的介质,借用蒸汽的力量穿透到食品当中,真空状态下,水的沸点降低,油的沸点降低。物料投入炸框后,物料中的水分在真空状态下急剧蒸发掉,从而能达到疏松多孔、达到酥脆的效果。而油的沸点降低,加热温度在80~120℃之间,自然物料投入炸罐后颜色不会发生变化,保留了物料本身原有的颜色、口味、营养价值不会流失。随着人们对健康饮食的关注,这种营养健康的休闲食品将会替代传统意义上的休闲食品。


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1、设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行维修保养。
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