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产品名称:藜麦真空冻干机

发布时间:2020-06-03

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产品特点:藜麦真空冻干机由于冻干过程较复杂,且工作状态范围较窄,稍有不慎便会造成冻干品质量下降,因此要求采用自控系统。冻干机自控系统设计要求操作简便,从物料放入按钮开机,速冻真空升华干燥一气呵成,提示冻干完成后关机出料。有关的温度、压力控制点要精心选择、合理控制,速冻、真空保持、加热的关联应控制恰当,针对不同的物料设置工艺曲线。

藜麦真空冻干机的详细资料:

由于冻干过程较复杂,且工作状态范围较窄,稍有不慎便会造成冻干品质量下降,因此要求采用自控系统。冻干机自控系统设计要求操作简便,从物料放入按钮开机,速冻真空升华干燥一气呵成,提示冻干完成后关机出料。有关的温度、压力控制点要精心选择、合理控制,速冻、真空保持、加热的关联应控制恰当,针对不同的物料设置工艺曲线。

1、方便食品领域 次的方便面和方便米饭的配料, 已采用色、香、味俱全且复水特快的冻干肉丁、虾仁、鸡蛋以及小葱、胡萝卜、香菜等。

2、即时汤料领域用冻干食品搭配的各种汤料,用开水即冲即喝,既美味可口,又方便卫生。速溶饮品领域采用冻干技术生产的速溶奶粉和速溶咖啡之后,又开发出速溶茶、速溶菜汁粉、速溶果汁粉等。这   类速溶饮料,具有原汁原味原营养、保质期长、饮用方便等特点。

3、颗粒蔬菜领域选多种冻干蔬菜,根据人体营养需求合理搭配,制成颗粒。这种蔬菜颗粒含有天然的叶绿素、维生素、 胡萝卜素以及人体必需的微量元素,特别适宜儿童、老人、病人以及一些难于吃到蔬   菜的人食用。

4、保健药品鹿茸片、鹿血、海参、虫草、藏药等, 保疗效,干粉速溶制品。在保健食品家族中,真空冷冻干燥蛇胆粉、蜂皇浆等 营养保健食品已逐渐推出。

 冷冻干燥机是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶 和其它生物制品,冷冻干燥技术更能显示其优越性。

藜麦真空冻干机产品原理

    在真空状态下,利用冰晶华的原理,使预先冻结的物料中的水分直接升华为气态,从而使料干燥。

藜麦真空冻干机产品主要技术特点

    1)真空系统采用水封泵+油封泵的组合方式,初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽。维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作,可降低能耗,同时水封泵组又可抽除水蒸气,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化变质,近而造成系统真空度不稳定的弊端。

    2)加热为封闭式水循环系统,采用三通调节阀自动调节水循环系统的供热量,精确控制加热板温度,另由氮气自动定压,保证热水工作温度至120℃。

    3)采用后置式及侧置式捕水冷阱,与分体外置式冷相比,通路短,阻力小,水汽通路设计流畅,捕水均匀,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单相循环制冷的特有方式,较通用的供液方式相比,制冷供液稳定性好,易操作。中小型设备可采用氟利昂制冷,由膨胀阀自助调节供流量。

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