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产品名称:西洋参低温真空脱水设备

发布时间:2020-06-18

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产品特点:西洋参低温真空脱水设备 详解
是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。 冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干(lyophilization)。物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产

西洋参低温真空脱水设备的详细资料:

西洋参低温脱水设备  特点:

本设备采用 辐射加热,物料受热均匀;采用 捕水冷阱,并可实现快速化霜;采用 真空机组,并可实现油水分离;采用并联集中制冷系统,多路按需供冷,工况稳定,有利节能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。欣谕仪器网 对冻干制品的质量要求是:生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快,残余水分低。要获得高质量的制品,对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解。冻干工艺包括预冻、升华和再冻干三个分阶段。合理而有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值。

 

西洋参低温脱水设备  优势:

1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。

2、天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。

3、在包装良好的条件下,有极长的保质期和相应的货架周期。

4、可在常温下储存,因此不再需要复杂的冷链,即不需要冷库/冷藏运输工具、

5、温售货柜和家用冰箱。

6、占食品大部分重量的水分已经除去,因此重量轻,便于运输。

7、复水迅速,食用方便。

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