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产品名称:蓝莓真空冻干机

发布时间:2020-06-22

产品型号:

产品特点:蓝莓真空冻干机优势:
能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。
天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。

蓝莓真空冻干机的详细资料:

 

     冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。 物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,极易溶于水而恢复原状。在很大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。

蓝莓真空冻干机设备特点

1、采用余热回收系统,设备可连续不间断工作。

2、以PLC为核心,采用触摸屏作为人机界面,实时记录冻干进程中多路温度数据。

3、可预置搁板控温曲线,实现升华过程的自动化。

4、小型机采用风冷系统,占地小,结构紧凑。大型机采用循环水冷却,不受环境制约。

5、立式开门式结构,可实现物料的原位冻干;

6、该机由制冷系统,真空系统,加热系统,冷却系统,喷淋系统,电控系统等多系统组成的,

其结构复杂,控制程序互锁闭锁很多,具有一定的先进性。

7、核心器件由制冷压缩机,水冷却器,真空泵,油泵,水泵,电子真空计,搁板,冷阱等组成。

蓝莓真空冻干机优势:

 

1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。

2、天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。

3、在包装良好的条件下,有极长的保质期和相应的货架周期。

4、可在常温下储存,因此不再需要复杂的冷链,即不需要冷库/冷藏运输工具、

5、温售货柜和家用冰箱。

6、占食品大部分重量的水分已经除去,因此重量轻,便于运输。

7、复水迅速,食用方便。

 

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