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产品名称:全自动海鲜加工设备~不锈钢鲍鱼肉真空冻干机

发布时间:2020-08-19

产品型号:

产品特点:全自动海鲜加工设备~不锈钢鲍鱼肉真空冻干机能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。具有天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。

全自动海鲜加工设备~不锈钢鲍鱼肉真空冻干机的详细资料:

全自动海鲜加工设备~不锈钢鲍鱼肉真空冻干机主要包括:食品预冻系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统、媒体系统、气动系统、清洗消毒系统。设备的真空系统采用水封泵+油封泵的组合方式,初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽,维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作。可降低能耗,同时水封泵又可抽出水蒸气,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化变质,进而造成系统真空度不稳定的弊端。机子采用后置式及下置式捕水冷阱,与分体外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路设计流畅,捕水均匀,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单项循环制冷的特有方式,较通用的供液方式相比,制冷供液稳定性好,易操作。中小型设备可采用氟利昂制冷,由膨胀阀调节供流量。设备的加热为封闭式水循环系统,采用三通调节阀自动调水循环系统的供热量,精确控制加热板温度,并由氮气自动定压,保证热水工作温度至120℃。设备  开机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程,一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结,达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥要求。

全自动海鲜加工设备~不锈钢鲍鱼肉真空冻干机

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